中国新闻东京12月26日电（记者朱晨曦）日本帝国数据库26日公布的最新调查结果显示，2026年1月至4月日本约3600种食品价格将上涨。
日本帝国数据库对全国195家主要食品饮料制造商进行了调查，询问他们提价的意向。 2026年1月至4月，共有3,593种食品价格上涨，其中调味品价格涨幅最大，有1,603种。如果这种趋势持续下去，预计到 2026 年日本约 15,000 种食品的价格将上涨。
调查还显示，2025年日本共有20,609种食品，包括加工食品、饮料和调味品，将出现价格上涨，较上年上涨约60%。
帝国数据库分析称，当前日本“崛起”食品价格上涨与原材料和劳动力成本飙升以及日元贬值等因素有关。
日本农林水产省26日公布的数据显示，12月15日至21日当周，全国超市销售的5公斤大米平均价格为4337日元（约合人民币194元），为统计开始以来的最高价格。
日本上一次食品“价格飙升”发生在2023年。由于原材料价格飙升和日元贬值提高了进口成本，当年日本超过32,000种食品的价格上涨，为30年来的最大涨幅。 （已完）【编辑：田伯琨】
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